Hochbeete sind in Mode und eine gute Alternativ­e zur Kultur im gewachsenen Boden, vor allem wenn man wie die Autoren es mit kontaminiertem Boden zu tun hat. Im Buch wird das Thema spielerisch angegangen und dieser Ansatz zieht sich durch das ganze Buch hindurch. Das erste Kapitel ist der Spielvorbereitung gewidmet, wo der Leser alles Wissenswerte zum Bau und zum Innenleben des Hochbeetes erhält. Im zweiten Artikel geht es dann auch schon um die Schurken und Joker, wobei es um Schädlinge und nützliche Helfer geht. In diesem Kapitel sind auch gleich mehrere originelle Selbstbauprojekte zu finden, wie der Bau eines Insektenhotels in einer Dose oder Vogelfutterknödel.         

Die weiteren Kapitel sind einzelnen Kulturen gewidmet, wobei das Radieschen die Grundstufe darstellt und man sich über das Karottenniveau bis zum Tomatenlevel hocharbeiten kann. Die Kulturen wurden hier nach ihrem Schwierigkeitsgrad bewertet und es werden daher in erster Linie Anfänger angesprochen, sich nach und nach in dieses interessante Thema einzuarbeiten. Und auch die entsprechenden Selbstbauprojekte wurden je nach Schwierigkeitsgrad in den einzelnen Kapiteln untergebracht.         

Die Verfasser hatten und haben das Glück, gleich 18 Hochbeete bewirtschaften zu können und geben die reichlich gemachten Erfahrungen im Buch weiter. Auch hinsichtlich der einzelnen Kulturpflanzen ist die Bandbreite sehr groß. Zu den gängigen Gemüsearten werden zuweilen auch empfehlenswerte Sorten vermittelt. Und auch ungewöhnliches Gemüse wie Pimpinelle, Guter Heinrich, Stielmus, Mairüben, Urmöhren und Meerrettich finden Erwähnung. Abgerundet wird das Buch durch Hinweise zur Verarbeitung der Ernte und zur Herstellung eigener Brühen zur Düngung und für den Pflanzenschutz.           

Und passend zum aktuellen Monat und quasi als Startschuss für die Hochbeetsaison, wollen wir den im Buch zitierten Reim von Rolf Zuckowski wiedergeben:        

Immer wieder kommt ein neuer Frühling, immer wieder kommt ein neuer März.       

Immer wieder bringt er neue Blumen, immer wieder Licht in unser Herz.         

Thomas Bay

Deborah & Florian Hucht

Hochbeet – Jetzt durchstarten

Spielerisch gärtnern und erfolgreich ernten 

LV Buch, Münster 2024

ISBN 978-3-7843-573-9 • Preis € 24,00