Heimische Pflanzen für den Garten

Heimische Pflanzen für den Garten Ihr kleiner Garten soll angelegt oder in einen Naturgarten umgewandelt werden? Dann finden Sie in diesem Buch die passende Pflanzenauswahl. Heimische Pflanzen, die den kleinen Hausgarten mit ihren Blüten, Blättern und Rinden schmücken und außerdem nützlich für die heimische Tier- und Pflanzenwelt sind. Die rund 100 beschriebenen Stauden, Sträucher und […]

Immunsystem stärken mit Heilpflanzen aus Natur und Garten

Immunsystem stärken mit Heilpflanzen aus Natur und Garten Mobilisieren Sie körpereigene Abwehrkräfte mit schützender Heilpflanzenkraft aus heimischer Natur und eigenem Garten – von vitaminpraller Brombeer-Fruchtgrütze über Löwenzahnwickel als Detox für die Leber bis zu gedünsteter Wegwartenwurzel speziell für die Darmflora. Lernen Sie von der erfahrenen Heilpraktikerin Claudia Ritter, wie die bioaktiven Inhaltsstoffe unserer 20 stärksten […]

Ernährung für die Psyche

Ernährung für die Psyche Der Titel ließe vermuten, dass dieses Buch nur sehr wenig mit dem Garten gemein hat, doch genau das Gegenteil ist der Fall. Denn es geht um die richtige Ernährung, und deren Einfluss auf die Psyche. Vieles von dem, was bei uns im Garten wächst oder sich anbauen lässt, kann enorm zur […]

Sanfte Riesin

Sanfte Riesin: Die Blauschwarze Holzbiene ist die Wildbiene des Jahres 2024 des NABU Das Kuratorium „Wildbiene des Jahres“ hat für 2024 eine Biene gewählt, die durch ihre Größe und das laute Brummen Respekt einflößt. Dabei ist die Blauschwarze Holzbiene Xylocopa violacea harmlos und zählt zu den sanften Riesen im Reich der Wildbienen. Stuttgart, 18.12.2023. Holzbienen […]

Sie sind süß und machen sauer

Sie sind süß und machen sauer Ja, es stimmt: wenn sie so dasitzen und vor sich hin mümmeln, könnte man sie schon knuddeln; insbesondere, wenn sie noch im kindlichen oder jugendlichen Alter sind – die Kaninchen. Doch sind sie nun mal (in der freien Wildbahn) keine Schmusetiere, sondern lieben ihre Freiheit und können zudem einiges […]

Wildbiene des Monats Februar 2024

Wildbiene des Monats Februar 2024: Flockenblumen-Langhornbiene(Eucera dentata, GERMAR, 1839) Wenn jetzt Sommer wär… Besonders in der kalten Jahreszeit tröstet die Vorfreude auf längere Tage und warme Temperaturen. Dann, wenn Tiere und Pflanzen auffallend ihre Vielfalt zeigen. Vor allem die Welt der Wildbienen vermag es, uns jedes Jahr aufs Neue zu überraschen. Mit viel Glück könnte […]

Nistkästen über Winter reinigen und ausbessern

Nistkästen über Winter reinigen und ausbessern Vogelschutz – Überprüfen der Kästen auf Dichtigkeit Zur Zeit, wo im Garten wenig zu tun ist, ist es sinnvoll, die Nistkästen zu kontrollieren; sie werden abgehängt und geöffnet. Wurden mehrere Bruten in einem Jahr großgezogen, findet man reichlich Nistmaterial. Bei etwas Kenntnis kann man anhand des vorgefundenen Materials, z.B. […]

Leckere Waffelrezepte

Leckere Waffelrezepte Rheinische Zimtwaffeln      Zutaten: 125 g Butter, 125 g Zucker, 2 Eier, 40 g gem. Zimt, 1 Prise gem. Nelken, abger. Zitronenschale, 350 g Mehl      Zubereitung: Mehl mit den Händen zu einem Teig verrühren, bis sich kleine Klößchen formen lassen. Jeweils eins derselben zur Waffel abbacken (ergibt ca. 10 Waffeln).    […]

Carbonara mal anders

Carbonara mal anders Lauch-Carbonara Zutaten: 1 Stange Lauch, 1 Zwiebel, 100 g Pancetta, 4 Eier, 50 g Parmesan, Pfeffer, 400 g Spaghetti.  Zubereitung: Nudeln nach Anleitung kochen, Speck fein würfeln. Lauch in feine Ringe schneiden, Zwiebel fein hacken. In einer Pfanne Speck auslassen. Lauch und Zwiebelwürfel zufügen. 2 Minuten mitdünsten. Eier mit Parmesan verrühren, Pfeffer […]

Narzissen als Frühlingsboten

Narzissen als Frühlingsboten Zu Hause in Töpfen und Vasen     Wer schon früh einen möglichst üppigen Frühling im Haus haben will, verbündet sich mit Narzissen. Die sind gern bereit, vor der Zeit zu blühen, wenn man ihnen nur ein wenig auf die Sprünge hilft. Besonders talentiert in dieser Beziehung sind Weihnachtsnarzissen. Was soll das, fragt […]

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