Eine Speisekarte für Bienen
Eine Speisekarte für Bienen Mancherlei Gerichte erfreuen sie Bienen sind ungemein nützlich. Pollen, gesammelten Blütenstaub, brauchen sie nach der Winterruhe unbedingt zur Aufzucht der heranwachsenden jungen Arbeiterinnen. Er ist mit Proteinen Eiweißfutter, enthält ferner Vitamine und Minerale. Pollen stäuben Bienen beim Besuch von Blüten ab, sammeln ihn in Pollenhöschen an den Hinterbeinen. Zuckerhaltigen Blütensaft […]
Grüne Tipps
Grüne Tipps Garten tut gut. Das bestätigen einschlägige Beobachtungen und Untersuchungen unter anderem von Ärzten. „Ein guter Garten besitzt die Fähigkeit, das persönliche Empfinden auf der Krankheits-Gesundheits-Skala in den positiven Bereich zu verschieben, eine Fähigkeit, die ihn auch therapeutisch wirksam macht.“ Noch ist Gelegenheit, Böden auf ihren Nährstoffgehalt untersuchen zu lassen, damit es […]
Gemeiner Wacholder (Juniperus communis)
Gemeiner Wacholder (Juniperus communis) Unserer Pflanze des Monats sehen wir nicht an, ob es gerade Sommer oder Winter ist. Der Gemeine Wacholder trägt seine stechenden Nadeln nämlich zu jeder Jahreszeit. Doch auch, wenn er alles langsam angehen lässt, ist er keinesfalls langweilig. Er kann als Baum, als Strauch oder auch kriechend wachsen. […]
Der Ziergarten im Dezember
Der Ziergarten im Dezember Mulchdecke ersetzt Schnee Im Dezember kümmert man sich verstärkt um Gehölze. Das betrifft weniger laubabwerfende heimische Arten wie Schneeball, Hainbuche, Haselnuss oder dergleichen, die normale Winter gut überstehen, als vielmehr solche, aus wärmeren Gegenden. Besonders empfindlich auf Winterstress reagieren immergrüne Sträucher und Bäume. Richtig unangenehm wird Kälte in […]
Tipps für ein kostengünstiges und nachhaltiges Gärtnern
Tipps für ein kostengünstiges und nachhaltiges Gärtnern Viele Gärtner bewirtschaften ihren Boden – sei es auf gepachteten Flächen, im Kleingarten oder direkt hinterm Haus – als Selbstversorger. Doch die Freude am eigenen Gemüseanbau wird nicht selten durch steigende Betriebsausgaben oder hohe Pachtkosten getrübt.Gleichzeitig zeigt eine aktuelle Erhebung des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH): […]
Die anderen Birnen
Die anderen Birnen Wie entstehen Jungfernfrüchte? Entweder im Herbst bis Frostbeginn oder ab Nachwinter, wenn die Erde wieder frostfrei wurde, ist Pflanzzeit für Obstbäume, also auch für Birnen. Eine der angesagtesten Sorten ist ‚Conference‘, da sie sich an durchschnittlich guten Standorten als zuverlässiger Träger wohlschmeckender Früchte erweist. Wer sich genauer mit den […]
Pilze verderben Äpfel
Pilze verderben Äpfel Falls zunächst völlig gesund erscheinende Äpfel auf dem Lager faulen, ist das ärgerlich. Teils bringen die Früchte Fäulniserreger von draußen mit in den Lagerraum, ohne dass es ihnen anzusehen wäre. So auch Fruchtfäule (Monilia). Allgemein bekannt sind die weichen, dunkel gefärbten Faulstellen, um die sich mehr oder weniger konzentrisch ringförmige, dicke, helle […]
Die mexikanische Minigurke (Melothria scabra)
Die mexikanische Minigurke (Melothria scabra) Die Früchtchen sehen aus wie Mini-Melonen, sind aber nur etwa haselnussgroß, und schmecken nach würziger Gurke. Dieses relativ neue Fruchtgemüse wird zunehmend vom Fachhandel entweder als Saatgut oder Jungpflanze angeboten. Und auf Wochenmärkten kommen gelegentlich auch die reifen Früchte in den Handel. Ein Versuch die Pflanze im Garten anzubauen, lohnt […]
Feigen erfolgreich anbauen
Feigen erfolgreich anbauen Tipps von erfahrenen Gärtnern Ob frisch oder getrocknet, Feigen sind begehrte, süße Früchte, die in der Küche vielfältig eingesetzt werden. Die zur Familie der Maulbeerbaumgewächse gehörende Frucht stammt ursprünglich aus Kleinasien. Dort war sie schon lange vor Christus heimisch und zählt noch heutzutage zu den Grundnahrungsmitteln. In der […]
Sellerie macht müde Menschen munter
Sellerie macht müde Menschen munter Er schmeckt und ist gesund Als letztes nicht winterfestes Wurzelgemüse erntet man Knollensellerie, denn er ist in Maßen frosthart. Solange es nicht friert, kann man abwarten, da die Knollen immer noch an Qualität gewinnen. Darüber wird es Anfang Dezember oder noch später, je nach Lage und Witterung. […]