Troggärten haben immer Saison
Troggärten haben immer Saison Gartengestaltung als Mini-Kompositionen Troggärten erleben zur Zeit eine steil wachsende Nachfrage. Dies ist gut verständlich, schließlich haben sie mit einer dauerhaften Bepflanzung zwölf Monate im Jahr Saison und bilden einen besonderen Blickfang auf der Terrasse und sogar auf dem Balkon, an Hauseingängen und an exponierten Standorten im Garten. Um zu so […]
Im Netz der Spinnenpflanze
Im Netz der Spinnenpflanze Die Sommerblumen oder einjährige Sommerblüher gehören meist eher zu den bescheidenen Zierpflanzen, die als einzelne Exemplare nicht viel von sich hermachen, deswegen nicht einzeln ziemlich verlassen herumstehen sondern immer in der Vielzahl gepflanzt werden. Arten, die so dekorativ sind, dass sie auch einzeln beeindrucken, sind in dieser Kategorie Mangelware. Das gilt unter […]
Herbstzeitlose im Garten effektiv zurückdrängen
Herbstzeitlose im Garten effektiv zurückdrängen Die Herbstzeitose (Colchicum autumnale L.) ist schön anzusehen und verdankt ihren Namen der Herbstzeit, in der sie, als Wiesenpflanze blüht. Sie sieht dem im Frühling blühenden lila-weißen Krokus ähnlich, ist aber, im Gegensatz zu diesem, für Menschen extrem giftig. Professorin Annette Otte von der Professur für Landschaftsökologie und -planung im Interdisziplinären […]
Zieringwer
Zieringwer Spätblühende Kübelpflanzen Vor 15 Jahren besuchte ich die zu Portugal gehörende Insel Madeira. Dort wurden an vielen Stellen Rhizomknollen des Zieringwers preisgünstig angeboten. Ein Zugreifen war fast ein Muss und die aus diesem Schnäppchen erhaltenen Pflanzen werden noch immer gepflegt. Was ich damals nicht wusste und erst später erfuhr, ist die Tatsache, dass die […]
Vom Aschenputtel zur Diva
Vom Aschenputtel zur Diva Wilde Malven – alte Heilpflanze Ein bisschen sind sie in Vergessenheit geraten, die Wilden Malven, da ihre vornehmen Verwandten mehr im Mittelpunkt stehen. Dieses sind die beliebten Bechermalven als einjährige Sommerblumen und die majestätischen Stockrosen. Wilde Malven hingegen entfalten einen Flair von natürlicher Schönheit im Garten. Beheimatet sind diese Malven in […]
Voll im Trend – Stangensellerie
Voll im Trend – Stangensellerie Zarte Stangen In Amerika und England ist dieses zarte Stielgemüse bereits ein Renner, und ähnlich wie bei Brokkoli und Zucchini wird dieser Sellerie auch bei uns die Küchen rasch erobern. Der Grund für die Beliebtheit dieses Selleries liegt sicherlich im knackigen würzig süßen Geschmack, der Kalorienarmut und dem Umstand, dass […]
Beim Cardy die Stiele bleichen
Beim Cardy die Stiele bleichen Besonders empfehlenswert sind die kräftigen, fleischigen Stiele vom Cardy, die im Geschmack an Schwarzwurzeln bzw. Grünspargel erinnert. Diese Artischocke entwickelt nach der Pflanzung innerhalb weniger Wochen einen kräftigen Blattschopf mit bis zu 1,5 m großen Blättern. Sollen die Stängel zum Verzehr verwendet werden, ist Ab Mitte August bis Anfang Oktober, […]
Rotkohl – Vitaminbombe nicht nur im Winter
Rotkohl – Vitaminbombe nicht nur im Winter Menschen die im Garten Gemüse für den Winter pflanzen, denken eher selten an Rotkohl. Gewiss, rund um Weihnachten kommt er als vitaminreiches und gesundes Gemüse vorzugsweise in Kombination mit deftigen (Gänse-) Braten und Klößen auf den Tisch: Dieser beliebte Festtagsschmaus ist dann natürlich eine echte Kalorienbombe. Doch deshalb […]
Vermehrung der Süßkartoffel
Vermehrung der Süßkartoffel Süßkartoffeln gewinnen ständig an Aktualität. Das hat viele Gründe. Zum einen sind Süßkartoffeln seit etlicher Zeit ein fester Bestandteil der Gemüsetheken im Supermarkt. Und sie lassen sich in der Küche in ähnlicher Weise wie Kartoffeln verwenden. Doch nicht nur als Knollen begegnen wir diesem Windengewächs, das botanisch Ipomoea batatas heißt, auch als […]
Nashi aus dem eigenen Garten
Nashi aus dem eigenen Garten Apfel oder Birne oder was? Nashis, die immer häufiger im Obstangebot auftauchen, sehen wie Äpfel aus, sind aber keine, schmecken auch nicht wie Äpfel, sondern eher wie Birnen, allerdings auch wieder nicht so ganz. Also was ist nun? Nashi heißt auf ostasiatisch Birne. Immerhin ist Nashi keine echte Birne nach […]
