Spinat – zarte Blätter für erste Ernten

Spinat – zarte Blätter für erste Ernten Wurde bereits im Herbst letzten Jahres Spinat ausgesät, kann man schon jetzt die ersten Blätter zupfen. Etwas länger braucht der Spinat, der gesät wird, sobald der Gartenboden zu betreten ist. Um bis in den Frühsommer hinein immer frischen Spinat ernten zu können, lohnt es sich, bis Mitte Mai […]

Ein Radieschen für alle Fälle

Ein Radieschen für alle Fälle Es tut sich was im Gemüsegarten mit vielen Arten und Sorten, frühen, mittelfrühen und späten. Mitunter kommt es sehr darauf an. Man kann späte Sorten nicht mehr im Sommer säen, aber frühe gut im Spätsommer. Einfacher geht´s mit Allround-Sorten. Ein Radieschen für alle Fälle ist beispielsweise ’Riesenbutter Vitessa’, eine robuste […]

Tamarillo als Kübelpflanze

Tamarillo als Kübelpflanze Die Baumtomate oder Tamarillo ist keine Tomate, wohl ein Nachtschattengewächs wie Tomaten, aber sonst als ausdauerndes Gehölz recht andersartig. Wer sie botanisch einordnen will, fand sie früher unter der Bezeichnung Cyphomandra betacea oder Solanum betacetum, heute gilt Epithetum betaceum als korrekt. Das Gehölz stammt ursprünglich aus höheren Lagen der Anden und anderen […]

Mal was anderes: Bohnenanzucht in WC-Rollen

Mal was anderes: Bohnenanzucht in WC-Rollen Wenn man Bohnen direkt ins Freiland aussät, hat man oftmals Schäden durch Schnecken oder die Bohnenfliege. Da diese Schäden in der Keimphase entstehen, sind die betroffenen Pflanzen zumeist ein Totalausfall. Dem kann man vorbeugen, indem man sich zur Voranzucht entscheidet. Das hat etliche Vorteile: der Aussaattermin kann vorverlegt werden, […]

Der Nutzgarten im April

Der Nutzgarten im April Gutes tun für junges Gemüse           Wer jetzt noch Obstgehölze pflanzen will, beeile sich, denn einige treiben schon mächtig, so Stachel- und Johannisbeeren, blühen in günstigen Lagen sogar schon. Ähnliches gilt für Pflaumen. Jede Pflanzung muss gut vorbereitet werden mit Ausheben der Pflanzgruben, Verbessern der Erde, Einschlagen von Pfählen. […]

Puffbohnen zeitig legen

Puffbohnen zeitig legen Puffbohnen sind eine Ausnahme unter unseren Bohnen; sie stammen aus dem Mittelmeergebiet und nicht, wie alle anderen Gartenbohnen, aus Amerika.       Die Herkunft dieser Bohnen ist zudem der Grund dafür, dass diese auch als Sau- oder Dicke Bohnen bezeichneten Pflanzen nicht so kälteempfindlich sind wie Busch- oder Stangenbohnen. Als junge Pflanzen vertragen die […]

Kräuter liefern viele Vitamine

Kräuter liefern viele Vitamine Salatküche – Schlüsselblume sehr vitaminhaltig           Gerade im Frühjahr ist vitaminreiche Kost hoch geschätzt, um nach dem Winter in Schwung zu kommen. In den ersten Frühjahrswochen ist im Nutzgarten allerdings kaum etwas zu ernten, da Salate gerade erst anfangen zu wachsen und vom Spinat nur die ersten […]

Jostabeere hat zwei Eltern

Jostabeere hat zwei Eltern Eine interessante Obstart?     Sie ist zwar schon rund hundert Jahre alt, aber immer noch ziemlich rätselhaft. Wenn man Gartenbesitzer nach ihr fragt, kennt sie kaum einer  und die, die sie kennen, kennen sie meist nicht wirklich richtig. Das rätselhafte Wesen heißt Jostabeere, ist eine Obstart, hervorgegangen aus der Kreuzung von Schwarzer […]

Beerenobst im Doppelpack

Beerenobst im Doppelpack Allgemein gehen Gartenbesitzer davon aus, dass Beerenobstarten (Johannis- und Stachelbeeren, Him- und Brombeeren sowie Heidelbeeren) selbstfruchtbar sind, also mit eigenem Pollen Früchte ansetzen. Infolgedessen würde es genügen, von jeder Art nur ein Exemplar der gewünschten Sorte zu pflanzen mit begründeter Aussicht auf Ertrag.     Dies ist auch so. Es fragt sich nur, ob […]

Aussaat nach dem Mondstand

Aussaat nach dem Mondstand Bei der Frage, ob die Stellung des Mondes sowie der Sterne zum Zeitpunkt der Aussaat einen Einfluss auf das spätere Wachstum der Pflanzen hat, sind die Meinungen in der gärtnerischen Zunft unterschiedlich: die einen bezeichnen es schlichtweg als Humbug, während die anderen von Qualitätsverbesserung der Kulturen sprechen. Aber immer mehr Gärtner […]