Grüne Tipps
Grüne Tipps Sonnenhüte, Rudbeckia laciniata und sullivantii, wachsen eigentlich überall, besonders gut in voller Sonne und frischem bis feuchtem Boden, blühen im Herbst lange. Pflanzzeit ist wegen der späten Blüte im Frühjahr vor Austrieb. Ein Doppelgänger unseres heimischen Gänseblümchens ist das Spanische Gänseblümchen (Erigeron karvinskianus) mit ebenfalls weiß-roten, kleinen Strahlenblüten von Juni bis Herbst an […]
Sonnenblumen als Nutzpflanzen
Sonnenblumen als Nutzpflanzen Alles kann man gebrauchen Kaum zu glauben, was man nicht alles essen kann. Jetzt ist die Sonnenblume dran, nicht etwa ihre Kerne, sondern die Blüten. Eine Blüte mit noch nicht ganz ausgewachsenen Kernen nimmt man sich vor, entfernt ziemlich viel von den oberen noch weichen Teilen der Kerne mit Blütenresten und vom […]
Silberkerzen leuchten im Staudenbeet
Silberkerzen leuchten im Staudenbeet Stauden – hohe Sorten stützen Während es für Schattenpartien im Garten etliche Blattschmuckpflanzen gibt, sind blühende Exemplare rar gesät. Im Herbst, wenn die Farbenpracht der Blumen zu Ende geht, recken jedoch die Silberkerzen ihre majestätischen Blütenstände bis zu zwei Meter in die Höhe, und die zahlreichen rahmweißen Blüten sind bis in […]
Die Lantana oder Wandelröschen
Die Lantana oder Wandelröschen Eine etwas vernachlässigte langblühende Kübelpflanze Eine nahezu unaufhörliche Blüte, ein enormes Farbspektrum an Blütenfarben, weitestgehende Freiheit von Schädlingen, Anspruchslosigkeit an den Standort, gute Trockenvertäglichkeit, eine leichte Vermehrbarkeit aus Samen und Stecklingen und eine extreme Schnittverträglichkeit. Das sind alles positive Eigenschaften, die mir auf Anhieb zu Lantana camara, dem Wandelröschen, einfallen. Wandelröschen […]
Zwiebelblume aus der Prärie
Zwiebelblume aus der Prärie Präriekerze wächst gern naturnah Präriekerzen können eigentlich nur aus Nordamerika stammen, denn wo sonst gibt es Prärien? Ähnliche Landschaften irgendwo heißen jedenfalls nicht Prärie. In den westlichen Prärien Nordamerikas und in Oregon blühen die schönen Zwiebelpflanzen, die botanisch Camassia heißen, als wilde Gewächse und, wie es sich für solche gehört, massenhaft. […]
Ein Meisterwerk des Herbstes
Ein Meisterwerk des Herbstes Unter der Perücke: bunte Blätter Jeder kennt den Herbst als großen Meister der Farben. Er malt mit Schwung und Fantasie die schönsten Landschaftsbilder. Man kann sich kaum sattsehen. Bei all dem entgehen einem mitunter die Feinheiten in der Gemäldegalerie des Meisters. Er kann nämlich auch mit feinem Pinsel malen und wahre […]
Die Lichtwurzel
Die Lichtwurzel Eine spektakuläre Kletterpflanze Die Bezeichnung Lichtwurzel hat etwas Mystisches, weil Gegensätzliches, denn abgesehen von epiphytischen Pflanzen lieben Wurzeln die Dunkelheit. Ich konnte mit dem Begriff Lichtwurzel zunächst nicht viel anfangen und musste mich etwas schlau machen. Dabei stieß ich auf eine interessante Pflanzengruppe, die sich in den letzten Jahren zunehmenden Interesses erfreut. Und fand […]
Speisepilze im Garten züchten
Speisepilze im Garten züchten Viele Menschen wissen, dass Pilze in der Natur als Filter dienen. Weil auch Speisepilze diese Funktion erfüllen und auf diese Art Schadstoffe speichern, haben sie für die Gesundheit schädliche Stoffe. Wissenschaftler forschten in der Vergangenheit nach einer Möglichkeit, Pilze unter Schutzbedingungen zu züchten. In der Folge wurde festgestellt, welche Speisepilze sich […]
Wermut hilft der Verdauung von fetten Speisen
Wermut hilft der Verdauung von fetten Speisen Absinth hat die Pflanze in Verruf gebracht Wermut passt gut zu fetten Speisen wie Gänsebraten, bei dessen Zubereitung einige wenige Blättchen im Geflügel mitgegart werden. Bei dieser Verwendung trifft man wieder auf das Prinzip, dass schwer verdaulichen Speisen als Gewürz gleich die richtige Heilpflanze beigegeben wird. Wermut wirkt bei […]
Mangold anbauen für Anfänger
Mangold anbauen für Anfänger Menschen, die gesundheitliche Probleme haben oder vermeiden wollen, suchen manchmal nach einem Gemüse, das ihnen auf jeden Fall gut tut. Mangold zählte bis vor einigen Jahren zu den Gemüsen, die als arme Leute Essen galten und deshalb, wie viele Gemüse, weitgehend unbeliebt war. Wissenschaftler hinterfragten in jüngster Zeit diese Reaktion und kamen […]
